Cognac Vieille Réserve
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Une "Réserve Familiale" ou une "Vieille Réserve" est un assemblage qui utilise de très vieilles eaux-de-vie des caves "Paradis" de la maison de Cognac ou de la famille, là où sont stockées les barriques les plus anciennes et les plus précieuses. En raison de la rareté des eaux-de-vie plus anciennes, la quantité de bouteilles produites est limitée et évidemment plus chère. Une Réserve est un Cognac de meilleure qualité qu'un XO, un Napoléon ou un Extra.