Cognac Hors d'Age

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    Hors d'Age signifie "au-delà de l'âge" et est la catégorie d'âge qui décrit le Cognac de la plus haute qualité, en termes d'âge. Officiellement, il est classé dans la dénomination d'âge XO , mais il est utilisé pour les Cognacs dont l'âge moyen est de 30 ans et plus. Les mélanges Hors d'Age peuvent avoir 30, 40, 50 ans, voire jusqu'à 100 ans.
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